Cilok Labu Kuning
Cemilan satu ini nggak pernah ada bosennya untuk kali ini ciloknya aku tambahkan pure labu kuning di adonan untuk hasil sama dengan cilok biasanya tetapi di sini warnanya lebih cantik karena kuning keemasan. Untuk bumbu kacangnya disesuaikan saja dengan selera boleh beli ataupun buat sendiri untuk resep bumbu kacangnya sendiri sudah aku lampirkan Untuk resep aslinya bisa di lihat pada https://cookpad.com/id/resep/13621867 #CINTE_LabuSeru #LabuSeru #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 100 gram Labu kuning
- 100 g Tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- Sejumput Garam
- 25 ml air hangat
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- secukupnya Air untuk merebus
- secukupnya Sambal kacang
Steps
Kukus atau rebus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.Campur labu kuning halus dengan tepung tapioka, garam, dan merica. Tambahkan air. J
Tambahkan air. Jika di rasa sudah pas hentikan pemberian air. Aduk rata hingga bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, sesuaikan dengan besar cilok yang di inginkan. Pipihkan kemudian isi dengan bahan isian sesuai selera (bisa ayam suwir, sosis, bakso ataupun telur orak-arik) Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
Rebus air hingga mendidih, masukkan cilok, masak sampai mengapung.
Angkat dan sajikan dengan sambal kacang
Loading comments...