Cilok kuah

17/03/2026. Klo lg ngumpul keluarga,yg dicari pasti makanan yg bening2. Soalnya udh eneg ma yg santan2. Dan bakso bisa jadi salah satu pilihan. Kali ini sengaja bikin bakso cilok. Enak,seger dimakan siang2. Dan pilihan lainnya si cilok bisa dicocol juga pakai sambal kacang 🤭 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #Kombes_HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cilok kuah

Ingredients

5 servings
  • 150 g r tepung tapioka
  • 150 g r terigu
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 scht kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk,opt
  • 2 btg daun bawang, iris halus
  • 175 ml air panas
  • Secukupnya keju, sosis, telur puyuh dll
  • 1,5 L air
  • 1 sachet bumbu bakso
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 1 btg daun bawang
  • 1 btg seledri

Steps

  1. Campur jadi satu tapioka,terigu,bawang putih bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk & daun bawang. Aduk.

  2. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Uleni hingga kalis.

  3. Ambil sedikit adonan (kira2 sebesar kelereng),beri isian lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

  4. Didihkan air,beri sedikit minyak goreng. Masukkan bulatan cilok. Rebus hingga mengapung. Angkat,tiriskan.

  5. 💐Bahan kuah : rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu2,irisan daun bawang & seledri. Masukkan bulatan cilok. Masak lg hingga mendidih. Tes rasa. Angkat dari kompor,pindahkan ke dalam mangkok. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by vanti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...