Ingredients
4 servings
- 500 gram Ayam tanpa tulang
- 200 gram Tepung Tapioka
- 50 gram Tepung Teligu
- 2 butir telur ayam, ambil putihnya saja
- 1 batang daun bawang
- 6 siung bawang putih
- 2 bungkus Masako
- Secukupnya lada
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Gula
- Secukupnya air es
Steps
Haluskan ayam menggunakan coper
Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukkan juga garam, gula, masako 1 bungkus, ladaku ke dalam cooper
Setelah agak halus, masukkan air es kira-kira 3 sdm
Setelah adonan halus, campurkan tepung teligu, tepung tapioka dan daun bawang yg telah dipotong
Rebus air, tambahkan sedikit minyak, sedikit daun bawang, masako dan garam
Bentuk pentol kriwil dan rebus hingga matang. Setelah semua selesai lanjut pentol kriwil di kukus
Source: Cookpad Indonesia by Linda Luigi
Loading comments...