CiLok krispi
Assalamualaikum selamat malam moms kali ini saya akan membagikan resep camilan simple untuk Menu Sore Hari
Ingredients
- 1/2 kg tepung Gandum cap segitiga biru
- 1/2 kg tepung Tapioka
- 4 siung bawang putih
- 10 butir merica
- 1/4 tepung panir
- 1 bungkus Masako daging
- 1 sdt garam
- Sepucuk sdt mecin Ajinomoto
- 2 gelas air mendidih
- 3 sdm minyak goreng
- 6 gelas air untuk memasak cilok
- sesuai selera Bumbu tabur ANTAKA
Steps
Blender Garam + bawang putih + merica + air + mecin + masako
Rebus air 2 gelas lalu tuangkan bumbu yg sudah di blender tunggu sampai mendidih + tambah kan 3sdm minyak goreng ya biar gak lengket saat meng uleni
Sembari menunggu mendidih kita bisa langsung racik tepung yang sudah di takar campur merata
Jika rebusan air + bumbu sudah mendidih matikan kompor, tuangkan air kedalam racikan tepung yang sudah di campur tadi kemudian uleni sampai Kalis lalu bentuk bulat sesuai selera. Rebus 1/2jam Bulatan Cilok sampai Mateng mengapung yaa... Kemudian angkat dan tiriskan... Jgn tunggu sampai dingin cukup setengah dingin aja baluri tepung panir merata. Cilok krispi siap di goreng. Taburi bumbu Antaka sesuai seleraTenang cilok ini gak akan meledak sewaktu di goreng yaa. Selamat mencoba 🥰
Loading comments...