Cilok Isi Keju Kuah Bening
Musim Hujan sudah tiba.. makanan hangat jadi solusinya tiap hujan karena bawaanya pengen ngunyah dan lapar trs kalau hujan.. kali ini bikin makanan khas Bandung karena sekalian buat setoran Jalinan clover bertema hidangan kuah khas Nusantara jadi ak bikin cilok tp di kuah bening yang ringan tp gurih ak isiin keju yang melted karena kesukaan bocil²q.. kunci utama cilok ini di Tepung Tapioka jadi ak pak Tepung Tapioka Rose Brand untuk hasil cilok yang kenyal karena Tepung Tapioka Rose Brand dibuat dari singkong pilihan dengan proses yng bersih dan higenis sehingga menghasilkan tapioka yang kenyal kaya akan nutrisi dan mengandung sumber zat besi dan masih banyak keunggulan lainnya apalagi teksturnya yang halus sehingga membuat tekstur hidangan kita lebih bagus teksturnya. source : @RachmaNita #JalinanClover #Jalinan_KulinerBerkuahNusantara #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GAS2025 #Coboy2025 #MakananHangat #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaiimeyCilokkuahbening #OlahanTepungTapiokaimaimey
Ingredients
- 150 g r Tepung Tapioka Rose Brand
- 150 g r Tepung Terigu
- 1 sdm Bawang Putih Bubuk
- 1 sdt Lada Bubuk
- 1 sdm Kaldu Bubuk
- 2 batang Daun Bawang Iris
- 150 ml Air Panas
- 100 g r Keju Oles (Keju Spread)
- secukupnya Air untuk Merebus
- 1 sachet Bumbu Bakso Instan
- secukupnya Garam
- 2 sdm Minyak Wijen
- 1 batang Bawang Prei Iris Besar
Steps
Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, lada, kaldu bubuk, dan daun bawang.
Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri keju oles, bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.
Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
Didihkan 1,5 liter air, masukkan bumbu bakso, kaldu bubuk, garam, dan minyak wijen.
Masukkan cilok ke dalam kuah mendidih, tambahkan irisan bawang prei.
Sajikan cilok isi keju dengan kuah bening hangat.
Loading comments...