Cilok
Dari dulu memang suka sekali sama cilok bandung yg ciri khasnya putih pucat. Krna disini susah cari yg seperti itu makanya punya ide bikin sndri.
Ingredients
4 servings
- 12 sdm tepung terigu
- 14 sdm tepung tapioka
- 3 butir bawang putih
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt bubuk putih dari kopoe²
Steps
Parut bawang putih setelah lembut masukkan ke wajan, lalu masukkan tepung terigu, air 1 gelas, penyedap sapi 1 sachet lalu aduk, tambahkan lada dan gula. Sudah tercampur semua tdk ada yg bergerindil, nyalakan api.
Aduk merata sampai menggumpal, setelah menggumpal dan matang merata matikan kompor. Tunggu smpe sedikit hangat.
Setelah agak sedikit hangat tepung terigunya, masukkan tapioka uleni sampai tercampur merata, setelah itu bentuk sesuai selera. Bisa diisi dengan telur sedikit². Jika sudah masukkan ke panci boleh kukus/rebus.klo saya kukus. Tunggu smpe matang.
Source: Cookpad Indonesia by Happy cooking
Loading comments...