Chocolate Pudding Pie
Biasanya hantaran di Hari Raya adalah kue kering, namun tahun ini saya ingin bawa sesuatu yg berbeda lalu kepikiran utk buat pudding pie. Pas banget ada satu resep yg sudah cukup lama saya cookmark namun belum saya buat, yaitu pudding pie. Utk crustnya yg versi unbake, jadi lebih gampang dan cepat buatnya. Pudding nya lumer dimulut saat dimakan dan nyoklat banget rasanya. Utk bahan pudding nya saya pakai pudding instan, dan taburannya saya pakai coklat bubuk serta diberi buah strawberry. Terima kasin inspirasi resepnya mbak @moonaskitchen ...🙏❤️ Source : Moona's Kitchen Link : https://cookpad.com/id/resep/14414777 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #inspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Kopijos_HantaranHariRaya #Kopijos_Maret2026
Ingredients
- 85 g r biskuit Marie
- 40 g r margarin, lelehkan
- 50 g r DCC, cincang kasar
- 500 ml susu cair
- 1 bks puding instan coklat
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
- Secukupnya coklat bubuk atau meises, dll sesuai selera
Steps
Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan. Lelehkan margarin dengan cara double boiler. Hancurkan biskuit menggunakan chopper atau blender.
Tuang margarin leleh ke dalam wadah berisi biskuit yg tadi sudah diblender, aduk hingga tercampur aempurna. Tuang kedalam loyang bongkar pasang.
Tekan agar crust menjadi padat merata didasar loyang. Dinginkan dikulkas agar lebih set (min 2-3 jam)
Campur semua bahan pudding, masak dgn api sedang hingga semua larut dan tercampur rata. Biarkan hingga meletup2, lalu matikan api.
Aduk hingga uap panas hilang.
Ambil loyang berisi crust yg sdh set di kulkas, kemudian tuang bahan puding coklat kedalam loyang. Biarkan puding mencapai suhu ruang dan setelah itu dinginkan di kulkas.
Beri taburan coklat bubuk, tata buah dan beri sprinkle (hias sesuai selera). Potong sesuai selera, dan sajikan dg penuh kasih utk orang² terkasih...💕
Loading comments...