Chocolate Cobbler

Steps

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Tambahkan 4 sendok makan mentega tawar ke dalam loyang berukuran 3 liter atau 9x9. Masukkan ke dalam oven sampai mentega meleleh. Setelah meleleh, keluarkan dari oven dan sisihkan.

2. Saat mentega meleleh, kocok 1 cangkir tepung serbaguna, 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, 1 ½ sendok teh baking powder, ½ sendok teh garam, dan ¾ cangkir gula pasir. Masukkan ½ cangkir susu murni dan 1 sendok teh ekstrak vanila hingga tercampur sempurna.

3. Tambahkan adonan ke loyang dengan mentega cair.

4. Siapkan topping dengan mencampurkan 1 cangkir gula pasir, ¼ sendok teh garam, dan ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis. Taburkan secara merata di atas adonan. Tuangkan 1 ¼ gelas air mendidih di atasnya.

5. Panggang selama 30-35 menit atau sampai hampir matang sepenuhnya dan hanya ada sedikit goyangan. Bagian atasnya harus memiliki kerak yang bagus, dan harus ada beberapa titik bergelembung di sekitar tepinya. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 10-12 menit sebelum disajikan. Taburi dengan es krim vanilla dan nikmatilah!