Chimichurri
Saus chimichurri ini manis dan gurih dengan sedikit rasa pedas dan renyah dari bawang merah yang gurih. Tingkatkan kualitas daging atau unggas Anda dengan mengoleskan saus beraroma ini di atasnya untuk menciptakan rasa yang kuat dan lezat setiap saat!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
12 servings
- 1 cup peterseli
- 1 cup daun ketumbar
- 2 tablespoons oregano segar
- 5 cloves bawang putih
- ½ cup chopped red onion
- ¼ cup red wine vinegar
- ½ cup olive oil
- garam dan merica (secukupnya)
- pinch of red pepper flakes
Steps
-
Dalam food processor, tambahkan 1 cangkir peterseli, 1 cangkir daun ketumbar, 2 sendok makan oregano segar, 5 siung bawang putih, ½ cangkir bawang merah cincang, ¼ cangkir cuka anggur merah, ½ cangkir minyak zaitun, garam dan merica, dan sejumput serpihan cabai merah.
-
Pulskan hingga tercampur dan halus.
-
Sajikan segera pada steak, ayam, atau sebagai saus. Dinginkan hingga dua minggu!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories894% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
$6.43
Per Serving
$0.54/serving
🏠 Save ~$12.87 compared to buying!
📋 Price Breakdown (33% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| peterseli | 1 cup | $1.25/papan | $2.96 |
| daun ketumbar | 1 cup | $0.94/100g | $2.22 |
| oregano segar | 2 tablespoons | - | - |
| bawang putih | 5 cloves | $2.50/kg | $1.25 |
| chopped red onion | 0.5 cup | - | - |
| red wine vinegar | 0.25 cup | - | - |
| olive oil | 0.5 cup | - | - |
| garam dan merica | - | - | - |
| pinch of red pepper flakes | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Recipe Critic
Loading comments...