Chili Roasted Potatoes
Kentang Panggang Cabai ini bisa menjadi pendamping yang enak untuk sarapan ATAU makan malam, dan dapat diberi topping apa pun yang enak untuk cabai!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 3 lbs potatoes ($2.29)
- 2 Tbsp olive oil ($0.36)
- 1/2 Tbsp chili powder ($0.15)
- 1/2 tsp cumin ($0.05)
- 1/8 tsp cayenne pepper ($0.01)
- 1/8 tsp garlic powder ($0.01)
- 1/4 tsp onion powder ($0.02)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- pepper (Freshly ground (5-10 cranks of a pepper mill), $0.03)
Steps
-
Panaskan oven hingga 400 derajat. Cuci kentang dan biarkan kelebihan air mengalir. Potong kentang menjadi kubus berukuran 1 hingga 2 inci.
-
Tempatkan kentang potong dadu dalam mangkuk besar dan tambahkan minyak zaitun ditambah semua bumbu (bubuk cabai, jinten, cabai rawit, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, merica). Aduk kentang sampai terlapisi minyak dan bumbu dengan baik.
-
Sebarkan kentang di atas loyang yang dilapisi kertas timah atau kertas roti. Pastikan kentang berada dalam satu lapisan dan tidak bertumpuk. Gunakan dua loyang jika diperlukan.
-
Panggang kentang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit, atau sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan dan melepuh pada permukaan potongan. (Waktu memasak akan tergantung pada ukuran kubus Anda.)
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| potatoes | 3 lbs | - | - |
| olive oil | 2 tbsp | - | - |
| chili powder | 0.5 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 600 |
| cumin | 0.5 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 175 |
| cayenne pepper | 0.125 tsp | - | - |
| garlic powder | 0.125 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 50 |
| onion powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| pepper | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...