Chicken Enchilada Pasta
Pasta enchilada ayam adalah hidangan wajan cepat yang dibumbui dengan saus enchilada buatan sendiri yang kental dan kaya.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 2 Tbsp vegetable oil ($0.10)
- 1 medium yellow onion ($0.28)
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1 lb dada ayam ($1,95)
- 1 cup saus enchilada** ($0,40)
- 1/2 cup sour cream ($0.40)
- 12 oz pasta mentah ($0,75)
- 1 cup shredded monterrey jack ($1.22)
- 2 -3 whole green onions ($0.19)
Steps
-
Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Masak keduanya dalam wajan besar dengan api sedang dengan minyak sayur hingga lembut dan transparan (sekitar lima menit). Sementara itu, potong ayam menjadi irisan tipis. Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda (5-7 menit).
-
Buat saus enchilada atau hangatkan saus enchilada kalengan. Kocok krim asam. Menyisihkan. Parut keju monterrey jack (jika belum diparut) dan iris daun bawang.
-
Masak pasta sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan dalam saringan. Campurkan pasta, saus, dan campuran ayam ke dalam wajan (jika cukup besar) atau ke dalam panci masak pasta. Cicipi untuk melihat apakah Anda ingin lebih banyak garam atau bumbu lainnya. Taburi dengan keju parut dan irisan daun bawang. Sajikan hangat.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (22% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| vegetable oil | 2 tbsp | - | - |
| yellow onion | 1 medium | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| dada ayam | 1 lb | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| saus enchilada** | 1 cup | Rp 20.000/100g | Rp 47.400 |
| sour cream | 0.5 cup | - | - |
| pasta mentah | 12 oz | - | - |
| shredded monterrey jack | 1 cup | - | - |
| -3 whole green onions | 2 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...