Cheesy Sausage Potato Foil Packets

Steps

1. Panaskan panggangan dengan api besar atau oven hingga 400 derajat Fahrenheit. Letakkan 6 lembar aluminium foil besar dan semprotkan sedikit dengan semprotan masak antilengket.

2. Dalam mangkuk besar, masukkan 12 ons sosis asap yang diiris, ¾ pon kentang merah muda yang dibelah dua, ¾ pon kacang hijau yang sudah dipotong, 2 cangkir irisan paprika, dan 2 cangkir bawang bombay yang dipotong dadu, dengan 2 sendok teh oregano kering, 2 sendok teh serpihan peterseli kering, ½ sendok teh bubuk bawang putih, dan 1 sendok teh paprika. Bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera lalu aduk kembali hingga semuanya terlapisi rata.

3. Bagilah campuran sosis dan sayuran secara merata ke bagian tengah lembaran kertas timah yang sudah disiapkan.

4. Tambahkan 1 sendok makan dari 6 sendok makan mentega tawar potong dadu ke atas campuran sosis dan sayuran pada setiap bungkus foil.

5. Lipat kertas timah di atas sosis dan sayuran, lalu tutup rapat sisi setiap bungkusnya.

6. Tempatkan bungkusan foil langsung di atas panggangan dan masak selama 25-30 menit atau panggang dalam oven selama 35-40 menit, sampai sayuran empuk.

7. Angkat bungkusan dari api dan buka dengan hati-hati. Taburkan 2 cangkir keju cheddar tajam parut secara merata ke seluruh bungkus dan sajikan segera.