Cemilan Anak (Ayam Gulung Sawi)

Bingung anak suka nyemil tapi khawatir dengan jajanan diluar, kebetulan dirumah ada dada ayam dan sawi putih

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cemilan Anak (Ayam Gulung Sawi)

Ingredients

4 servings
  • 1 buah Sawi Putih
  • 1 bungkus bawang putih bubuk atau 5 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdt lada
  • 1 bungkus kaldu sapi
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 4 sdm terigu
  • 1 sdt minyak wijen
  • 500 gram dada ayam filet
  • 5 sendok makan saus sambal
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt saus tomat
  • 20 ml air
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdm tepung maizena

Steps

  1. Cuci bersih semua bahan

  2. Potong lembar perlembar daun sawi

  3. Rebus satu per satu daun sawi sampai setengah layu (jagan terlalu layu)

  4. Blender dada ayam, bawang putih, lada, telur dengan sedikit air dan penyedap rasa

  5. Cicipi rasa jika dirasa sudah pas

  6. Gulung dada ayam dengan sawi satu persatu

  7. Kukus dengan api sedang sampai matang merata

  8. Masukan saus sambal dan saus tomat kedalam panci

  9. Tambahkan air, dan penyedap rasa

  10. Aduk di api kecil hingga mendidih

  11. Masukan maizena yang telah dilarutkan dengan air

  12. Aduk sampai sedikit mengental dan angkat

Source: Cookpad Indonesia by Mama Nio

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...