Caramelized Butter Sausage

Meskipun effortless, masak satset juga perlu yang hasilnya enak. Kayak menu ini.. sosis doang padahal, tapi rasanya istimewa. Fyi : masakan ini biasanya untuk udang #MasakSatSet2026 #GAS2025

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Caramelized Butter Sausage

Ingredients

3 servings
  • 360 g r sosis (usahakan yang ada aroma smokey)
  • 1 bawang bombay kecil
  • 5 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah utuh
  • 12 siung bawang putih utuh
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdm parley flakes
  • 1/2 sdt cabe bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Secukupnya nya garam & kaldu bubuk
  • 2 sdm butter

Steps

  1. Kupas seluruh bawang2an, cuci bersih. Siapkan sosis

  2. Iris sosis sesuai selera. Aku iris ukuran sedang, ga tipis tapi juga ga tebal

  3. Blender bumbu halus dengan menambahkan secukupnya air

  4. Kemudian tumis tanpa minyak sampai kandungan air susut, baru tambahkan sedikit minyak, tumis kembali bersama bawang merah & bawang putih utuh sampai bumbu halus matang dan berwarna lebih gelap

  5. Masukkan sosis, tumis sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap inggris, lada hitam, seasoning & butter. Aduk sampai rata & bumbu larut. Matikan kompor, tambahkan parsley flakes. Aduk kembali

  6. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by zisca

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...