Capjay
Membuat anak-anak makan sayur emang gak mudah, harus cari banyak cara. Salah satunya masak cap jay
Ingredients
4 servings
- 1 siung Bawang bombay iris tipis
- 2 siung Bawang putih geprak
- 1 kuntum Kembang kol dipotong per kuntum
- 2 buah Wortel potong serong tipis
- 3 helai Sawi hijau potong
- 4 lembar Sawi putih potong
- 1 buah Tomat potong jadi 4
- 5 buah Bakso ikan potong tipis atau bisa dipotong jadi 2
- 5 buah Bakso udang potong tipis atau dipotong jadi 2
- 200 g r Ayam fillet bagian paha dipotong kotak
- 1 sdm Saos tiram
- 1 sdm Saos tomat
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 10 butir Telur puyuh (optional)
Steps
Cuci bersih semua sayuran. Khusus untuk kembang kol rendam dengan air panas ditambah dengan sedikit garam
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam. Tumis hingga berubah warna
Masukkan wortel tumis hingga layu. Masukkan kembang kol
Masukkan saos tiram, kaldu jamur, garam, gula, merica, dan saos tomat
Kemudian masukkan sawi putih dan sawi hijau aduk merata. Masukkan potongan tomat, bakso ikan, bakso udang (dapat diganti maupun diskip) adul merata kembali
Beri air secukupnya
Koreksi rasa dan sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Lucia Sianny
Loading comments...