Capcay Sosis
Ingin masak capcay dari minggu lalu, tapi baru sempat masak hari ini. Masak capcay tanpa cabe karena emang baru sembuh dr sakit, jadi bikin sambal aja buat paksu. Buat yg suka pedes bisa tambahkan cabe ya moms 😁
Ingredients
4 servings
- 2 buah wortel
- 2 buah jagung putri
- 1 bonggol kembang kol
- secukupnya Sawi hijau
- secukupnya Sawi putih
- 2 batang Daun bawang
- 3 potong sosis (boleh skip/diganti baso)
- 5 siung bamer
- 3 siung baput
- 1 butir kemiri
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya saus tiram
- Secukupnya gula pasir
Steps
Pertama potong" semua sayurannya kemudian dicuci bersih.
Uleg bawang merah, putih dan kemiri sampe halus, jika sudah lanjut ditumis hingga wangi.
Apabila tumisan sudah tercium wangi langsung masukan semua sayuran, diaduk" beri air secukupnya.
Masukan semua seasoning, campurkan sosis aduk" dan masak hingga beberape menit. Koreksi rasa dan matikan kompor.
Source: Cookpad Indonesia by Mom Valencia
Loading comments...