Ingredients
2 servings
- Sawi putih
- Pokcoy atau sawi hijau
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombai
- 5 buah bakso ayam, potong-potong
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- 1 sdt bumbu putih
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Merica bubuk
- Garam
- Bawang goreng
Steps
Cuci bersih sayur dan bahan-bahan lainnya.
Potong2 sayuran dan bakso.
Tumis bawang bombai dan batang daun bawang. Setelah harum, masukkan bumbu putih yang sudah dibuat sebelumnya. Saya selalu nyetok bumbu putih ini biar praktis ketika mau numis, atau buat mie goreng, nasi goreng, dan capcay..
Masukkan wortel. Aduk rata. Kemudian masukkan air. Tambahkan saos tiram dan minyak wijen. Aduk rata hingga mendidih.
Terakhir masukkan potongan bakso, sawi putih, pokcoy atau sawi hijau, dan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Source: Cookpad Indonesia by Dwi Sari Juniwati
Loading comments...