Capcay Kuah Menu Buka Puasa

Bingung mau masak apa. Lihat luar jendela ada abang2 penjual capcay. Akhirnya buat resep ini dengan bumbu yang seadanya, cocok untuk menu buka puasa nanti. Yuk dicoba ..

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Capcay Kuah Menu Buka Puasa

Ingredients

7 servings
  • 1 batang Wortel, iris tipis
  • 1/4 buah Kol Putih
  • 6 lembar Sawi Sendok
  • 2 lembar Daun Salam
  • secukupnya Gula Pasir
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu Jamur
  • 1/4 sendok teh Minyak Wijen
  • 2 cangkir Air
  • 5 siung Bawang Merah, iris
  • 2 siung Bawang Putih, iris
  • 1 buah Tomat
  • 3 buah Cabe Merah Keriting

Steps

  1. Siapkan sayuran yang sudah dipotong dan di iris kemudian panaskan minyak goreng.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Setelah harum beri air kemudian masukkan wortel lebih dulu agar empuk. Lalu beri garam, gula, kaldu jamur dan minyak wijen. Biarkan sampai 5 menit.

  3. Masukkan kol putih, sawi sendok, tomat dan daun salam. Aduk2 sampai terendam dan tercampur rata bumbunya. Masak hingga 5 menit.

  4. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Novi Herawati

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...