Capcay Kuah
Menu sehat yg pasti cocok untuk segala usia. Menu yang sangat menyehatkan dg bermacam sayuran di dalamnya. Disantap dlm keadaan hangat ataupun dingin tetap enak... 🥰
Ingredients
- 100 g Ayam fillet
- 4 butir Bakso
- 1 butir Telur
- 1 buah Wortel
- 2 batang Jagung muda
- 20 g Jamur kuping
- 50 g Brokoli
- 50 g Bunga kol
- 50 g Kubis
- 50 g Sawi hijau
- 50 g Sawi putih
- 1 batang Daun bawang
- 1 batang Seledri
- 1 buah Tomat
Steps
Iris wortel dan jagung muda tipis, jamur kuping dan bakso diiris, brokoli dan bunga kol dipotong kecil.
Potong kasar kubis, sawi hijau, sawi putih, daun bawang, seledri, dan tomat.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum.
Masukkan telur, orak arik.
Masukkan ayam fillet, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, didihkan.
Masukkan wortel, jagung muda, jamur kuping, bakso, brokoli, bunga kol. Masak hingga setengah matang.
Bumbui dengan garam, penyedap, dan lada. Koreksi rasa.
Tambahkan kubis, sawi hijau, sawi putih, daun bawang, seledri, dan tomat.
Masak hingga semua bahan matang, sajikan hangat.
Loading comments...