Capcay Jowo Khas Jogjakarta
Posbar minggu ini temanya kota batik. Disini aku masak makanan khas Jogjakarta yaitu Capcay Jowo. #HidanganKotaBatik #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunCitaRasaKotaBatik
Ingredients
2 servings
- 1 bonggol brokoli, rebus
- 1 buah wortel, potong, rebus
- 5 lembar sawi putih, iris
- Secukupnya kaldu bubuk
- 150 ml air
- 1 sdm saos tiram
- 4 sdm terigu
- 1 butir telur
- Secukupnya merica bubuk, kaldu bubuk
- Secukupnya air
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
Steps
Campur bahan kekian, aduk rata. Goreng kekian hingga matang.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan brokoli, wortel, sawi putih, tumis sebentar. Masukkan kekian. Tuang air, masak hingga sayur matang.
Sajikan..
Source: Cookpad Indonesia by Chendera Ria Lim
Loading comments...