Capcay Jamur Enoki

-

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Capcay Jamur Enoki

Ingredients

2 servings
  • 3 helai sawi putih
  • 2 buah wortel
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 1/2 bawang bombay
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya penyedap rasa
  • 100 ml air

Steps

  1. Potong wortel, sawi, dan enoki sesuai selera

  2. Masukkan kecap asin, bawang putih bubuk, lada bubuk, gula, saus tiram, penyedap rasa, garam, dan air ke dalam mangkok. Lalu aduk hingga merata.

  3. Potong bawang bombay sesuai selera, siapkan wajan, lalu gongso bawang bombay hingga layu.

  4. Masukkan wortel, sawi, dan enoki secara berurutan, tunggu masing-masing sayur hingga matang.

  5. Masukkan kuah saus tiram, aduk hingga merata. Koreksi rasa.

  6. Capcay Jamur Enoki siap disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Oktavia Putriss

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...