Capcay Jamur

Bismillah Masih punya stok jamur tiram dan bakso tiram. Ada sayuran juga komplit. Baiklah kita masak capcay aja, deh.. Simpel, praktis, tapi udah komplit prohe dan pronanya #Pais_SupaYaEnak #JamurRasaJuara #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Capcay Jamur

Ingredients

3 servings
  • 100 g r jamur tiram, suwir tipis
  • 3 buah bakso jamur, iris tipis
  • 1 ikat sawi hijau
  • 3 lembar kol/kubis
  • 1 buah wortel
  • Secukupnya air
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

Steps

  1. Cuci bersih sayuran. Potong sesuai selera.

  2. Ulek bumbu halus. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur. Aduk hingga layu.

  3. Masukkan wortel dan bakso jamur. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga wortel lunak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. Masukkan kol dan sawi. Aduk hingga sayuran layu. Tes rasa. Matikan api.

  5. Alhamdulillah siap disajikan 🌸

Source: Cookpad Indonesia by Umi Aisyah

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...