Capcay Bangka

Sajian yang sat set dan simpel 🥰 Source : @nyanyah99 https://cookpad.com/id/resep/16585248 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nyanyah #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Capcay Bangka

Ingredients

2 servings
  • 1 kuntum brokoli
  • 1 buah wortel
  • 1 buah putren/jagung muda
  • 1 lembar kol
  • 1 btg daun bawang
  • 2 pcs fish roll
  • 1 sdm margarin
  • 150 ml air
  • 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus tomat

Steps

  1. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan potongan daun bawang, tumis kembali

  2. Tambahkan irisan fish roll, tumis kembali, masukkan wortel, putren dan bonggol brokoli, tumis sebentar

  3. Lalu tambahkan air, aduk rata dan didihkan

  4. Lalu masukkan bumbu lainnya, aduk rata, koreksi rasa

  5. Tambahkan brokoli dan kol, aduk dan masak kembali

  6. Setelah semua empuk dan matang, tuang larutan maizena, aduk cepat, hingga kuah mengental, masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Anna Hadi_ant

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...