Capcay

Masak satset sayur dan lauk dalam sekali masak😎🤝🏻 Lauknya juga bisa diganti ayam, ati ampela, udang, atau bakso sesuai ketersediaan bahan!

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Capcay

Ingredients

2 servings
  • 2 buah sosis
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 1 bonggol bunga kol kecil
  • 3 buah jagung putren
  • 10 lembar kubis
  • 3 lembar daun sawi
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/4 lada bubuk
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap asin

Steps

  1. Potong-potong semua sayuran.

  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai, masukkan telur aduk perlahan, masukkan sosis. Masukkan bumbu lalu aduk rata.

  3. Tambahkan wortel, jagung, dan bunga kol. Masak 2 menit, masukkan kubis dan sawi. Tambahkan air, masak hingga sayuran matang.

  4. Tambahkan daun bawang, seledri, dan minyak wijen. Aduk rata.

  5. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Source: Cookpad Indonesia by FioLia’s Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...