Ingredients
2 servings
- 5 buah bakso ikan (belah 4)
- 1/2 umbi wortel (potong sesuai selera)
- 1/4 buah bunga kol (potong sesuai alur kepala bunga)
- 2 ulas kacang panjang (ini tambahan aja karna ga da sawi)
- 1 batang seledri (potong kasar daunnya)
- 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1/2 sdt lada putih bubuk ladaku (aku kehabisan jadi pake lada hitam)
- 1 sdm saus tiram (aku kehabisan jadi pakai saus lada hitam)
- 1 buah cabe rawit (potong halus, buat memberi rasa pedas karna ternyata lada hitam tidak berasa pedasnya)
- 1 sdr gula
- 2 sdm tepung maizena (tambahkan sedikit air untuk melarutkan)
Steps
Siapkan semua bahan.
Tumis bawang putih sampai harum. tambahkan air panas atau air biasa biarkan sampai mendidih. masukkan sayuran dan bakso. tambahkan garam, ladaku, totole (penyedap jika tidak ada saus tiram), dan gula. aduk2 sampai merata. tambahkan potongan cabe rawitnya. tes rasa.
Masukkan larutan maizena. aduk-aduk sampai mengental. masukkan seledri. matikan kompor. aduk-aduk. siap disajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Manja Sari Ta
Loading comments...