Capcai Chinese Style

Masakan sejuta umat, ada style kampung yg pakai lada butir dan kemiri, ada juga style chinese yg pakai larutan air maizena. Keduanya enaaak~ 😁👍🏻

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Capcai Chinese Style

Ingredients

4 servings
  • 1 buah Brokoli (rebus sebentar)
  • 1 buah Wortel
  • 4 buah Jagung Muda
  • 6 buah Jamur Kancing
  • 1/2 buah Tomat Merah
  • 1 batang Daun Bawang
  • 7 buah Bakso Sapi
  • 4 buah Bawang Putih (geprek)
  • 6 buah Bawang Merah
  • 1/2 buah Bawang Bombay
  • 1 jempol Jahe (geprek)
  • 3 buah Cabai Rawit Merah
  • Secukupnya Garam + Kecap Asin
  • Secukupnya Saus Tiram + Merica Bubuk + Penyedap
  • Secukupnya Air + Minyak Goreng
  • Secukupnya Air Maizena

Steps

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan bawang merah, bombay, dan cabai. Masak hingga layu.

  2. Masukkan wortel, jagung muda, jamur, bakso. Aduk sebentar. Masukkan air. Didihkan.

  3. Bumbui dg garam, merica, saus tiram, kecap asin, penyedap.

  4. Masukkan brokoli, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar.

  5. Masukkan air maizena. Aduk rata. Siap disajikan~

Source: Cookpad Indonesia by solihahoney

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...