Cap Jay Kuah

Buat lauk sore lagi pengin yg berkuah dan banyak sayurnya. Sederhana tapi banyak vitaminnya karena disini ada protein hewani maupun nabati 🥰 #GAS2025 #LaukPauk #CookpadCommunity_Malang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cap Jay Kuah

Ingredients

1 servings
  • 300 g r daging ayam filet, potong kotak2
  • 2 buah wortel potong2 tipis
  • 5 lb kobis
  • 1 bonggol pokcoy
  • 3 siung bawang putih geprek
  • 1/2 bawang Bombay iris tipis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm saus raja rasa
  • Secukupnya gula dan garam
  • 1 sdm maizena dilarutkan dg air
  • Sedikit air

Steps

  1. Siapkan semua bumbu dan bahan

  2. Tumis baput hingga layu, lalu masukkan bawang Bombay. Tetap lanjut ditumis hingga harum lalu masukkan daging ayam. Aduk2 lalu tuangi air. Masukkan wortel dan bumbu lainnya. Setelah wortel layuasukkan kobis dan pokcoy

  3. Bolak balik terus hingga bumbu benar2 meresap. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 tes rasa. Jika rasa sdh pas segera tuang cap jay ke piring saji dan sajikan selagi hangat 🥰

Source: Cookpad Indonesia by Ibu Tina

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...