Cap Jay Jawa
Kalau kalian pernah kuliner blusukan di pasar pasar Jogja bakalan nemuin ini. Cuma kalau masak sendiri sayurnya lebih banyak kan?
Ingredients
4 servings
- 250 g r tepung terigu
- 1 telur
- 3 bawang putih halus
- secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu bubuk, air
- 1 wortel
- 1/4 kubis
- 5 sawi hijau
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis
Steps
Potong semua sayur sesuai selera lanjut cuci bersih
Buat adonan kekian, campurkan semua yang sudah di tulis. Beri airnya sedikit demi sedikit biar gak terlalu encer. Siapkan pan, goreng adonan dengan minyak sedikit (seperti lembaran pancake), bolak balik dan angkat juga tiriskan. Lanjut potong sesuai selera.
Panaskan sedikit minyak. Tumis cincangan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan potongan wortel. Masak sampai wortel layu. Lanjut masukkan kubis dan sawi. Bumbu dengan : gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Koreksi rasa. Dan masukkan potongan kekian. Masak bentar dan siap di hidangkan
Source: Cookpad Indonesia by Vika Saraswati
Loading comments...