Ingredients
6 servings
- 1/2 siung Bawang Bombay
- 4 siung Bawang Putih, iris tipis
- 1 ruas jari Jahe, iris tipis
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Minyak Wijen
- 5 butir Bakso Sapi
- 1 potong Ayam Goreng, potong dadu
- 1/2 buah Wortel
- 25 g r Kembang Kol
- 2 lembar Sawi Putih
- 1/8 bagian Kol
- 5 lembar Sawi Hijau
- 5 buah Kapri
- 2 buah Jagung Muda
Steps
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan jahe potong. Tumis hingga harum.
Masukkan bakso dan ayam, serta sayur yang relatif keras seperti wortel, jagung muda, dan kembang kol. Tambahkan air lalu masak hingga cukup empuk.
Masukkan sayur yang lebih empuk, tambahkan air dan kembali masak hingga semua matang.
Ttambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa. Pindahkan ke mangkuk saji.
Source: Cookpad Indonesia by Karina (Anyi)
Loading comments...