Ingredients
5 servings
- secukupnya bunga kol
- 1 buah wortel
- secukupnya buncis
- secukupnya labu siam
- secukupnya pok coy
- 250 gram dada ayam
- 250 gram udang
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya kecap asin
- secukupnya garam
- secukupnya bubuk kaldu rasa ayam
Steps
Potong-potong semua sayur lalu sisihkan
Potong-potong dada ayam dan sisihkan
Cincang kasar bawang putih dan potong2 lebar bawang bombay lalu sisihkan
Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, masukkan ayam dan udang lalu masak sebentar
Setelah ayam dan udang setengah matang, masukkan bunga kol dan wortel dan tambahkan air sampai sayur terendam... masak sampai bunga kol dan wortel sampai setengah matang
Masukkan buncis dan labu siam lalu masak sampai matang, masukkan pokcoy, tambahkan kaldu bubuk, merica, kecap asin, garam dan test rasa
Terakhir masukkan daun bawang... lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air, sampai kuah sayur mengental... angkat dan sajikan
Source: Cookpad Indonesia by marlianimustamin
Loading comments...