Candied Walnut and Pear Salad
Salad yang lezat dan sederhana dengan irisan pir segar, alpukat, cranberry, dan keju feta. Ditaburi saus lemon poppyseed, salad ini menggugah selera dan penuh rasa!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 5 ounces bayam
- 1 (14.5-ounce) well drained can sliced pears
- 1 cup manisan kenari
- ⅓ cup cranberry kering
- 1 diced large avocado
- ⅓ cup keju feta
- 4 tablespoons freshly squeezed lemon juice
- ¼ teaspoon lemon zest
- ¼ teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon Mustard Dijon
- ¼ teaspoon garam
- 3 tablespoons gula pasir
- ⅓ cup minyak sayur
- ½ tablespoon biji poppy
Steps
-
Bilas dan keringkan 5 ons bayam dan tambahkan ke dalam mangkuk besar. Ke dalam mangkuk tambahkan 1 (14,5 ons) kaleng pir yang sudah dikeringkan, 1 cangkir manisan kenari, ⅓ cangkir cranberry kering, dan 1 buah alpukat besar yang dipotong dadu.
-
Campurkan 4 sendok makan jus lemon segar, ¼ sendok teh kulit lemon, ¼ sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh mustard Dijon, ¼ sendok teh garam, dan 3 sendok makan gula pasir ke dalam blender atau food processor.
-
Blender atau haluskan hingga benar-benar halus. Tuang perlahan ke dalam ⅓ cangkir minyak sayur dan haluskan. Masukkan ½ sendok makan biji poppy.
-
Tuangkan saus di atas campuran salad dan aduk hingga semuanya terlapisi secara merata. Taburi dengan ⅓ cangkir keju feta dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (50% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| bayam | 5 ounces | $0.31/ikat | $0.78 |
| 1 | - | - | |
| manisan kenari | 1 cup | $0.94/100g | $2.22 |
| cranberry kering | 0.333 cup | - | - |
| diced large avocado | 1 | - | - |
| keju feta | 0.333 cup | $1.56/170g | $0.73 |
| freshly squeezed lemon juice | 4 tablespoons | - | - |
| lemon zest | 0.25 teaspoon | - | - |
| bubuk bawang | 0.25 teaspoon | $2.19/kg | $0.00 |
| Mustard Dijon | 0.5 teaspoon | - | - |
| garam | 0.25 teaspoon | $0.31/250g | $0.00 |
| gula pasir | 3 tablespoons | $1.00/kg | $0.30 |
| minyak sayur | 0.333 cup | $1.13/liter | $0.10 |
| biji poppy | 0.5 tablespoon | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...