Candied Walnut and Pear Salad
Salad yang lezat dan sederhana dengan irisan pir segar, alpukat, cranberry, dan keju feta. Ditaburi saus lemon poppyseed, salad ini menggugah selera dan penuh rasa!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 5 ounces bayam
- 1 (14.5-ounce) well drained can sliced pears
- 1 cup manisan kenari
- ⅓ cup cranberry kering
- 1 diced large avocado
- ⅓ cup keju feta
- 4 tablespoons freshly squeezed lemon juice
- ¼ teaspoon lemon zest
- ¼ teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon Mustard Dijon
- ¼ teaspoon garam
- 3 tablespoons gula pasir
- ⅓ cup minyak sayur
- ½ tablespoon biji poppy
Steps
Bilas dan keringkan 5 ons bayam dan tambahkan ke dalam mangkuk besar. Ke dalam mangkuk tambahkan 1 (14,5 ons) kaleng pir yang sudah dikeringkan, 1 cangkir manisan kenari, ⅓ cangkir cranberry kering, dan 1 buah alpukat besar yang dipotong dadu.
Campurkan 4 sendok makan jus lemon segar, ¼ sendok teh kulit lemon, ¼ sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh mustard Dijon, ¼ sendok teh garam, dan 3 sendok makan gula pasir ke dalam blender atau food processor.
Blender atau haluskan hingga benar-benar halus. Tuang perlahan ke dalam ⅓ cangkir minyak sayur dan haluskan. Masukkan ½ sendok makan biji poppy.
Tuangkan saus di atas campuran salad dan aduk hingga semuanya terlapisi secara merata. Taburi dengan ⅓ cangkir keju feta dan nikmatilah!
Loading comments...