Ingredients
4 servings
- 500 gram daging sapi giling
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi
- 50 ml minyak sayur
- 1 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih di haluskan
- 5 sdm terigu serba guna
- 1 butir telur
- 250 ml susu segar
- 75 gram keju parut
- 3 slice keju
- 1 sdt garam
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 20 ml minyak sayur / mentega / butter
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm maizena
- 2 sdm tepung terigu serba guna
Steps
Haluskan / Blender Daging, telur, bawang putih, lada, minyak wijen
Setelah halus masukan terigu dan penyedap rasa
Bentuk daging menjadi bulat - bulat kecil
Panaskan mintak goreng di pan
Goreng daging dengan api kecil sampai kecoklatan
Tiriskan daging
Tumis bawang bombay dan bawang putih yang dicincang dengan sedikit minyak / mentega / butter
Masukan terigu dan tumis
Tambahkan susu dan masukan keju lalu aduk secara perlahan dengan api kecil
Tambahkan lada dan penyedap rasa
Cicipi rasa jika sudah pas dan mendidih masukan tepung maizena yang telah dilarutkan oleh air
Setelah saus mengental masukan daging dan masak sebentar
Siap disajikan ke si kecil
Source: Cookpad Indonesia by Mama Nio
Loading comments...