Cake / Bolu Kukus Pisang Meises
Selasa, 21 April 2026 Bismillah, Perempuan hebat bagiku yang nomor satu adalah Mama, takkan habis kata jika menceritakan tentang beliau. Dengan segala keterbatasan tetap kuat & tetap berjuang untuk keluarganya, tanpa mengeluh, walaupun akhirnya harus kalah dengan sakit yang dideritanya. Olahan pisang merupakan salah satu favoritnya. Andai beliau ada disini membayangkan bisa menikmati berdua dengannya alangkah bahagianya. Namun sekarang hanya Al-Fatihah yang bisa dipersembahkan untuknya, agar rasa rindu bisa terobati.. Selamat Hari Kartini 2026 #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #DapurWanitaWongKito #CookpadCommunity_Palembang
Ingredients
- 3 butir telur (sy. 2 telur ayam & 1 telur Bebek)
- 150 g r gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 375 g r pisang, haluskan
- 185 g r tepung terigu
- 60 ml minyak
- Secukupnya meses, sesuai selera
Steps
Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan. Jangan lupa juga panaskan kukusan
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, tambahkan garam, baking powder & soda kue, kocok lagi hingga semuanya larut
Masukkan pisang, aduk rata, lalu masukkan terigu aduk lagi rata
Masukkan minyak, aduk balik hingga rata, terakhir masukkan Meses aduk, pindahkan ke loyang yg sdh dioles minyak, hentakkan
Kukus dgn api sedang di kukusan yg sdh beruap banyak, masak selama 25 menit/ hingga matang.
Dinginkan sebentar sebelum keluar dari loyang, lalu potong" & Sajikan
Loading comments...