Cah Sawi Hijau Tauge Bakso
#DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_DapurPerempuanHebat2026 #ChelysaDeli2026 Tumisan sayur Cah Sawi Hijau Touge Bakso ini mengingatkan saya akan alm. Oma dari pihak mama. Mengingatnya selalu membuat saya menyadari, walau ia penuh dengan keterbatasan dalam banyak hal, tetapi ia selalu berusaha memberi yang terbaik buat keluarganya dan semua dilakukan tanpa ada mengeluh sedikit pun.
Ingredients
- 3 ikat sawi hijau, potong sesuai selera
- 200 gram tauge
- 7 butir bakso ayam, iris sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Steps
Panaskan pan, tuang minyak goreng. Masukkan bawang putih dan jahe, aduk. Tambahkan bakso, masak sampai bakso sedikit berkulit.
Masukkan sawi hijau, masak hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk ayam. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tauge, aduk hingga tercampur. Masak tauge 2 menit. Tes rasa masakan sebelum dihidangkan.
Loading comments...