Cah Kangkung Cumi Asin

Niat hati mau masak cah kangkung & cumi asin goreng. Tapi keburu pusing & badan lemes banget. Akhirnya aku cemplungin aja cumi asinnya ke dalam cah kangkung. Enak sih, tapi better cuminya direndam air panas dulu biar ga terlalu asin. Sources : @siuva_6380059 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_SiuVa #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Cah Kangkung Cumi Asin

Ingredients

2 servings
  • 2 ikat kangkung
  • 1 bungkus cumi asin
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cabai keriting merah
  • 1 buah tomat merah
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 50 ml air

Steps

  1. Siangi kangkung, rendam dengan air garam ±5 menit, lalu bilas hingga bersih

  2. Iris cabai, bawang, dan tomat. Cuci bersih cumi asin

  3. Panaskan pan, masukkan minyak goreng. Tumis cabai & bawang hingga wangi, lalu masukkan cumi asin. Aduk² sebentar

  4. Masukkan kangkung, saus tiram, kaldu bubuk, dan air. Masak hingga kangkung layu. Matikan api

  5. Cah kangkung cumi asin siap disajikan. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Widiya Febriani

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...