Bumbu Rujak Aceh

Kali ini recook rujak Aceh lagi nih. Ketagihan banget sama Bumbu pedasnya, enak banget di cocol dengan aneka buah. Kali ini buat agak banyak, buat dibawa ke gereja. Ga nyangka semua pada suka. Cussss!! #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #GAS2025 #BelajarMasakBarengKomunitas #bundadari #dapoerbundadari #cookpad #recook

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bumbu Rujak Aceh

Ingredients

4 servings
  • 1 buah Nanas
  • 2 Bengkuang
  • 3 timun
  • 3 kedondong
  • 500 g r jambu air
  • 2 mangga
  • 1 pepaya mengkal
  • 4 belimbing madu
  • 250 kolang kaling
  • 3 sdm gula pasir
  • secukupnya Air
  • Daun pandan
  • 70 g r cabai rawit merah
  • 400 ml air
  • 250 g r Gula aren
  • 100 g r gula pasir
  • secukupnya Garam
  • Air asam jawa
  • 250 g r daging buah kweni

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Masak kolang-kaling, sisihkan

  3. Potong buah

  4. Campurkan potongan buah dan kolang-kaling

  5. Masak gula aren dan gula pasir, sisihkan dan dinginkan

  6. Siapkan bahan sambal

  7. Blender bahan sambal, campurkan dengan air gula (koreksi rasa)

  8. Sajikan buah, siram dengan bumbu rujak

Source: Cookpad Indonesia by Bundadari ✅

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...