Bumbu lodeh
Selain dua bawang, kemiri adalah bumbu dasar utk masakan jawa. Knp sy namakan bumbu lodeh, krn bumbu ini tdk ditumis. Dan hanya menambahkan lengkuas dan daun salam sj mk sayur lodeh siap. Praktis, hemat waktu dan tenaga.
Ingredients
80 servings
- 12 g r bawang putih
- 30 g r bawang merah
- 32 g r kemiri
- 1 sdt garam
Steps
Blender dua bawang dan kemiri.
Pindahkan ke cobek. Tambahkan garam lalu haluskan. Bumbu siap dipakai. Simpan dlm lemari pendingin.
Source: Cookpad Indonesia by mclee kitchen
Loading comments...