Budget-Friendly Pesto
Pesto Buatan Sendiri yang Ramah Anggaran ini menggunakan biji bunga matahari, kemangi, dan bayam untuk sentuhan klasik yang lezat dan terjangkau.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
8 servings
- 3 large garlic cloves (minced, $0.24)
- ¼ cup kernel biji bunga matahari panggang tanpa garam (33g, $0,38*)
- ½ cup Parmesan cheese (grated, (60g) $0.74)
- 1 tsp salt ($0.02)
- 1½ cups fresh basil (40g, $1.99**)
- 1½ cups fresh baby spinach ($0.41**)
- 1 Tbsp lemon juice ($0.06)
- ½ cup olive oil (4 oz., $1.52)
Steps
-
Kumpulkan semua bahan. Cuci dan keringkan daun kemangi dan daun bayam bayi hingga bersih.
-
Dalam food processor, tambahkan bawang putih, biji bunga matahari, keju parmesan, dan garam, lalu aduk hingga cincang. Lalu masukkan daun kemangi dan daun bayam, lanjutkan proses hingga cincang kasar.
-
Tambahkan jus lemon, lalu selagi food processor bekerja dengan kecepatan rendah, tambahkan minyak zaitun secara perlahan hingga halus. Sekarang siap untuk dinikmati sesuka Anda!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories1759% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 1.185
Per Serving
Rp 148/serving
🏠 Save ~Rp 2.370 compared to buying!
📋 Price Breakdown (13% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| garlic cloves | 3 large | - | - |
| kernel biji bunga matahari panggang tanpa garam | 0.25 cup | Rp 5.000/250g | Rp 1.185 |
| Parmesan cheese | 0.5 cup | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| fresh basil | 1.5 cups | - | - |
| fresh baby spinach | 1.5 cups | - | - |
| lemon juice | 1 tbsp | - | - |
| olive oil | 0.5 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: Budget Bytes
Loading comments...