Bubur Randang khas Kalsel

Dari awal diumumi pemenang arisan PeDa mba @SitiRamlah2506 , udah milih bubur randang untuk di CS. Bubur kesukaan bocil2 😘 Ini pakek sagu dari pohon Rumbia jugak, kalau di aceh sebutnya beureune.. kanji beureune. Kalau diliat2, banyak masakan khas KalSel hampir sama dengan masakan Aceh. Cuma beda di nama aja ☺️ Bubur randang ini enaknya disajikan hangat2 dicuaca panas dan hujan pun oke banget.. #AnekaBubur #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanAnekaBuburEnak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ramlah

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bubur Randang khas Kalsel

Ingredients

5 servings
  • 600 g r bubur randang (sagu)
  • 150 g r gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 800 ml air
  • Secukupnya santan
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya gula pasir
  • 1 lbr daun pandan

Steps

  1. Siapkan sagu. Masukkan gula merah kedalam panci, tuang air, garam, dan gula pasir. Masak sampai gula merah larut, dan air mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit sagu sambil diaduk.

  2. Masukkan sedikit demi sedikit sagu sambil diaduk2. Lakukan sampai sagu habis. Dan masak sampai mengental.

  3. Masak kuah : masukkan santan, daun pandan, garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan gula pasir aduk rata.

  4. Sajikan bubur randang dengan kuah santan.

Source: Cookpad Indonesia by tutie ichwani

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...