Bubur Oatmeal Edamame (Menu Diet)

Bubur ini adalah bubur sehat yang kubuat sebagi menu diet. Bubur ini terbuat dari Oatmeal tapi kubuat seperti Bubur Ayam. Tambahan sayurannya adalah wortel dan Kedelai Edamame, salah satu produk kacang-kacangan yang akan menambah protein. Untuk protein hewaninya aku ambil dari Ayam Filet Dada yang disuwir. Untuk menambah creamy nya aku tambahkan FiberCreme. Untuk Kedelai Edamamenya, kebetulan aku sudah merebus agak banyak untuk cemilan, jadi aku ambil sebagian untuk membuat bubur ini.. Selama aku diet, aku selalu menyiapkan stok Ayam Filet rebus. Jadi semua bahan sudah siap untuk dipakai. Yuuk.. #CINTE_HasilTani #HasilTani #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bubur Oatmeal Edamame (Menu Diet)

Ingredients

2 servings
  • 100 gram Oatmeal
  • 1 batang wortel kecil
  • 2 sdm Kedelai Edamame
  • 3 siung Bawang Putih, digeprek
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 3 lembar Daun Salam
  • 750 ml air
  • 50 gram FiberCreme
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt Merica bubuk

Steps

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Siapkan Edamame dan ayam filet rebus. Ayam rebusnya aku Air Fryer sebentar agar kering seperti ayam goreng.

  2. Rebus air beserta Bawang putih Geprek, Daun Salam dan Daun Jeruk. Tambahkan semua bumbu penyedap. BIarkan sampai mendidih.

  3. Setelah mendidih, biarkan mendidih sampai 2 menit lalu masukka wortel. Lalu masukkan Oatmeal. Aduk sampai rata. Aduk terus sampai rata agar tidak lengket di dasar pancinya. Lalu Masukkan Kedelai Edamame. Aduk lagi.

  4. Terkahir masukkan FiberCreme, aduk sampai rata dan biarkan mendidih sekali lagi sampai meletup-letup. Setelah itu matikan api.

  5. Sajikan bubur dengan pelengkap ayam suwir. Yummy..

Source: Cookpad Indonesia by Alifah Lestari

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...