Bubur Ketan Hitam Praktis

Praktis karena menggunakan metode 5:30:7. Hasilnya tetap enak dan yang pasti sat set. Favorit nih yang sat set gini hihihi. SC : @siskadian78 #ArisanCooksnap3C_SiskaDian2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Bubur Ketan Hitam Praktis

Ingredients

4 servings
  • 125 gram ketan hitam
  • 750 ml air
  • 100 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan (skip)
  • 3 bungkus santan instan (tambahkan air hingga total 200 ml)
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan (skip)

Steps

  1. Cuci bersih ketan hitam kemudian rendam ketan hitam selama 20 menit.

  2. Masak ketan hitam dan air. Setelah mendidih mulai hitung selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan api dan tutup panci. Biarkan selama 30 menit dengan posisi panci tertutup. Foto setelah didiamkan.

  3. Setelah 30 menit, nyalakan api. Tambahkan gula merah yang sudah disisir. Masak selama 7 menit atau hingga gula larut dan bubur meletup-letup.

  4. Saus santan : Masukkan semua bahan kedalam panci. Masak hingga mendidih.

  5. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Nur Endah

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...