Bubur Ase khas Betawi

🍛Kamu tim makan bubur diaduk atau enggak?🤣🤩 🤗Saya tim enggak,eh tapi ditengah jalan diaduk dong🤣Serumah cuma saya sendiri yg suka bubur,bahkan saat hamil anak ke4 cuma bubur ayam Bandung di satu abang gerobak yg bisa dimakan tanpa muntah 9 bulan full. Kali ini coba bikin bubur ase. Nama bubur ase sendiri diambil dari singkatan asinan dan semur. Ada banyak aneka asinan sayur yang biasanya digunakan. Mulai dari sawi asin, taoge, lokio, mentimun, dan sayur lobak. Dalam setiap suapannya, hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang mencerminkan keberagaman budaya yang kaya dan rempah yang melimpah. Konon, bubur ini sudah ada sejak zaman kolonial Belanda dan menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Betawi pada masa itu. Asal usulnya juga tak lepas dari pengaruh kuliner Tionghoa yang berbaur dengan cita rasa lokal yang menciptakan sebuah hidangan unik dan khas. Yess buburnya enak,perpaduan gurih manis tambah lezat dengan aneka toping 🤗 https://cookpad.com/id/resep/16393764 #GAS2025 #anekabubur #gasposbarke54 #cookpadcommunity_palembang #buburwongkito