Brownies lumer (Posbar #71)
Siap siap Valentine Bulan Februari identik dengan hati kasih sayang, dimana orang orang ngasih coklat ke orang kesayangan. Olahan coklat kali ini saya bikin brownies kukus coklat lumer #Cokelat2026 #Pais_Dicoklatan #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 70 g r coklat batang
- 100 ml minyak sayur
- 110 g r tepung terigu
- 30 g r coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 4 butir telur
- 150 g r gula pasir
- 1 sdt sp
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt fanili cair
- 180 g r coklat batang
- 290 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula
- secukupnya Buah stroberi
- secukupnya Keju parut
- secukupnya Dcc
Steps
Bahan 1 : Lelehkan coklat dengan margarin, sisihkan
Siapkan bahan
Mixer bahan 3 hingga kental berjejak kurang lebih 8 menit
Masukan bahan 2 yang sdh di ayak, miker sebentar saja asal tercampur Rata
Masukan lelehan coklat dan margarin, miker sampai tercampur raga / aduk blik dengan spatula hingga tercampur rata, tidak ada lelehan coklat yang mengendap di dasar afonan
Masukan ke thinwal yang sdh di oles minyak berat kurleb 85 - 90 gr, lalu kukus 20 - 25 menit / hingga matang. Biarkan dingin
Fla coklat : masukan semua bahan ke panci lalu masak hingga mengental dan meletup letup dgn api kecil lalu tuang ke brownis kukus tadi
Beri toping keju parut dan coklat iris
Beri hiasan stroberi biar kelihatan cantik, di sajikan dingin lebih mantap
Loading comments...