Brownies Kukus Tepung Talas 3 Telur
πππππ, 30 πΌππππ, 2026 #CookpadApron2026 #Minggu01 Bismillahirrahmanirrahim... Brownies adalah salah satu cake #FavoritKeluargaku terutama brownies kukus, karena tekstur nya yang lembut moist bikin nagihπ€€πkali ini aku bikin versi gluten free pakai tepung talas. MasyaAllah keluargaku suka banget. #CeritaDapurHariIni #OntyBlusukan #BrowniesBundaKeyla #Kopijos #Kopijos_April2026 #Kopijos_FavoritKeluargaku #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
Ingredients
- π Bahan A
- 3 butir telur
- 115 g r gula palm
- 1/2 sdt SP
- 1/4 sdt Himalaya Salt
- π Bahan B Campur dan Ayak
- 65 g r tepung talas
- 25 g r cokelat bubuk brown π€(me: Van Houten)
- 20 g r cokelat Brownies hitam Noer (me: merk tulip π·)
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili bubuk
- π Bahan C campur dan lelehkan
- 50 g r DCC
- 100 ml CCO Oil /Olive Oil
- π Topping
- Butter Cream
- Keju parut
- Cokelat,serut dll sesuai selera aja
Steps
Kocok bahan A hingga mengembang kental dan berjejak
Turunkan ke speed rendah Masukkan bahan B dan Bahan C bertahap secara bergantian Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata
Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi Carlo dan di alasi baking paper
Kukus selama 30 menit dengan api sedang/hingga matang, kukusan sudah di panaskan terlebih dulu ya mom'sπ Lakukan tes tusuk,jika sudah tidak ada yang menempel,tandanya sudah matang Angkat dan dinginkan
Keluarkan dari loyang dan olesi butter Cream beri topping cokelat serut dan keju parut
Happy Cooking mommy's π
Loading comments...