Brengkes Ikan Belimbing Wuluh

Assalamu'alaikum... Siapa yg makan ga bisa klu ga pedas? Mayoritas orang Indonesia itu doyan pedas ya..bahkan anak2 kecil pun skrg udh bisa tolerir rasa pedas.. Posbar kali ini dg tema SPICY FOOD/MASAKAN PEDAS, saya mengolah ikan pepes yg agak pedas..ga terlalu pedas sih biar si kecil bisa ikut makan juga..😊 Yuk di cek resepnya.. #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanPedas2026 Source : @oliveiafaizin

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Brengkes Ikan Belimbing Wuluh

Ingredients

7 servings
  • 14 ekor ikan layang segar (resep asli 6 ekor pindang besek)
  • 5 buah belimbing wuluh
  • Secukupnya daun pisang
  • Secukupnya tusuk gigi
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah/sesuai selera (me : 3 buah)
  • 2 buah cabe keriting/sesuai selera (me: skip)
  • 5 buah cabe rawit merah (me: 1 buah)
  • 3 butir kemiri
  • 1 buah tomat
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari kunyit (me: 1/2 sdt kunyit bubuk)
  • 1/2 sdt garam / sesuai selera

Steps

  1. Siapkan bahan-bahannya ya..

  2. Blender bumbu halus lalu campur ke dalam ikan. Siapkan bahan lainnya kemudian bungkus ikan.

  3. Kukus sampai ikan matang kira2 20-30 menit. Brengkes Ikan Belimbing Wuluh siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan..

Source: Cookpad Indonesia by SaBa's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...