Bolu pandan
Pecinta bolu tingkat nasional. Kalau makan 1 potong nggak cukup rasanya.
Ingredients
25 servings
- 4 butir telur sedang
- 130 gram gula pasir
- 1/2 SDM SP (kopoe kopoe)
- 200 gram terigu
- 35 ml Santan kara+air 115 ml
- 50 ml susu kental manis
- 50 gram Margarin kocok (bisa ganti full minyak atau mix 1:1)
Steps
Mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur sampai larut
Tambahkan sp, mix lagi sampai kental putih berjejak
Tambahkan tepung dalam 3 tahap selang seling dengan cairan santan mixer dengan kecepatan rendah
Tambahkan susu kental manis dan margarin mixer sebentar saja lalu aduk balik dengan spatula
Panggang di loyang ukuran 22 cm
Source: Cookpad Indonesia by Nk Siregar
Loading comments...