Bolu marmer jadul (loyang 18)
Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan challenge apron tahunan edisi tahun 2026 Kali ini saya membuat salah satu makanan favorit keluarga yaitu Bolu marmer yang lembut dan wangi ,,,yuk buat juga moms #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_FavoritKeluargaku #MeolahCaruan_Bolu #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #BoluMarmer #CakeMarmer
Ingredients
- 3 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 125 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt BPDA
- 100 gram margarin
- 25 gram butter
Steps
Lelehkan margarin dan butter,,,, cukup meleleh tidak perlu sampai seperti minyak,,,, siapkan loyang bundar diameter 18 laku oles dengan margarin dan taburi dengan tepung
Siapkan wadah lalu masukkan telur,,, gula pasir dan SP,,, mixer dari speed rendah ke speed tinggi,,, mixer sampai mengembang,, kental dan berjejak
Masukan tepung terigu,,, tepung maizena dan BPDA sambil di ayak,,, mixer sebentar saja,,, masukan lelehan margarin dan SKM lalu aduk rata
Aduk rata adonan dengan tehnik aduk balik lipat,,, ambil adonan secukupnya lalu beri coklat bubuk kemudian aduk sampai merata
Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang lalu tuang adonan coklat kemudian tuang sisa adonan putih,,, aduk perlahan memakai tusukan sate agar tercampur adonan putih dan adonan coklat,,, hentakkan perlahan 3x agar udara pada adonan keluar
Panggang dengan suhu 170°© selama ±45 menit,,,setelah matang keluarkan dari oven lalu dinginkan
Setelah dingin baru di potong sesuai selera
Loading comments...