Bolu Kukus Pisang - takaran sendok (wangi, empuk, dan mudah dibuat)
Iseng buat karena ada sisa pisang di dapur jadi langsung eksekusi. Dijamin wangi dan super empuk
Ingredients
1 servings
- 3 Buah Pisang Raja (bisa jenis pisang apapun yang ranum)
- 1 Butir Telur
- 6 -7 sdm Tepung Terigu (saya pake merk Kunci Biru)
- 1 sdm Susu Bubuk Vanilla
- 6 sdm Gula Pasir (sesuaikan selera manis)
- Secukupnya vanilli
- 1/4 sdt Soda Kue
- 1/4 sdt Baking Powder
- 6 -7 sdm Minyak Goreng
Steps
Hancurkan pisang sampai halus bisa menggunakan garpu atau sendok
Siapkan wadah, kocok telur dan gula sampai bercampur
Masukkan pisang yang sudah dihancurkan ke dalam wadah berisi telur dan gula tadi lalu aduk
Tambahkan tepung terigu, vanilli bubuk (bisa pake vanilli essence jg ya) kemudian aduk sampai tercampur rata
Kemudian masukkan soda kue dan baking powder ke dalam adonan. Aduk kembali sampai tercampur rata
Masukkan minyak goreng dan aduk rata adonan agar tidak lengket saat dikukus nanti
Kukus adonan selama kurang lebih 30-45 menit lalu cek menggunakan tusuk gigi (jika ada adonan yg menempel, maka blm matang)
Angkat dan sajikan saat hangat
Source: Cookpad Indonesia by Happy Tummy
Loading comments...