Bolu Coklat Pisang
Resep ini aku dapat dari hasil scrolling di medsos. Aku coba bikin..dan ternyata enaaaaaaak. Biasanya bolu pisang itu agak eneg dan berasa pisangnya.. Tapi yang ini malah sama sekali ga terasa pisangnya. Lebih mirip brownies coklat malah.. Ada beberapa takaran yg aku kurangi, supaya mamaku masih aman nyobain. Coba bikin yaaaaa..🥰🥰
Ingredients
- 4 pisang matang (aku pakai pisang barangan)
- 5 sdm gula pasir (aku ga munjung di sendok)
- 2 butir telur (aku pakai telur omega)
- 8 sdm tepung terigu
- 4 sdm coklat bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanilla cair
- 1/2 sdt garam
- 12 sdm minyak goreng
- secukupnya Choco chip (boleh di skip) tapi lebih enak kalau pakai
Steps
Kupas pisang lalu di lumatkan dengan menggunakan garpu hingga lembut
Telur dan gula diaduk hingga gula larut. Aku cukup menggunakan pengocok manual
Masukkan pisang lalu aduk rata
Masukkan terigu, garam, soda kue, coklat bubuk, vanilla aduk lagi
Terakhir masukkan minyak dan choco chip. Aduk kembali. Lalu masukkan ke cetakan yang sudah diolesi mentega
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus 20 menit. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan siap di santap. Selamat mencoba..
Loading comments...