Bolu Coklat panggang
Untuk merayakan ulang tahun ke 27, saya persembahkan kue ultah.Jujur Hasil kue nya tidak semenarik yg ditoko-toko. Sebelumnya tidak pernah buat birthday cake, jadi ini hasil paling maksimal yg bisa saya buat.hehehe #MyBelovedMan Resep asli:https://youtu.be/WlxwCkwPwNc?si=bVU4Rx8_CPthEkKI
Ingredients
- 70 g r DCC
- 100 g r margarin
- 100 g r tepung pro.sedang
- 20 g r coklat bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 4 butir telur
- 150 g r gula
- 1/4 sdt vanilla
- 1/2 sdt sp
- 100 g r DCC
- 2 sdm coklat bubuk
- 1.5 SDM tepung maizena
- 150 ml air
- 1 SDM margarin
Steps
Tim DCC & margarin.sisihkan
Mixer telur, gula, vanilla, kecepatan tinggi selama 5 menit.tambahkan sp, mixer lagi selama 5 menit
Ayak bahan kering : tepung, coklat bubuk, baking powder.Tambah perlahan ke adonan basah
Tuang DCC ke adonan dengan metode pancing.
Setelah tercampur rata, Tuang ke loyang.Panggang dg suhu 170°c 40-45 menit(sudah preheat 10mnt)
Topping coklat, campur semua bahan kecuali margarin.masak dengan api kecil, aduk terus hingga meletup-letup.matikan api, tambahkan margarin
Hias bolu coklat dengan topping coklat tadi.
Opsional, tambahkan cookies, wafer, dll untuk hiasan
Loading comments...